Kralj Čarls ništa ne baca, nikada ne ruča, a svoj omiljeni kolač jede nedeljama
Britanski kralj Čarls je ranije javno iznosio neke svoje navike u vezi sa ishranom, pa je tako poznato da mu je za efikasan radni dan najvažniji obrok doručak, i bogat omlet sa sirom. Kralj ne ruča, smatra da ga podnevni obrok odvlači od svakodnevnih zadataka i smatra ga luksuzom, rekao je za Telegraf Gordon Rejner, kraljev korespodent koji je često putovao sa Čarlsom.
Čarls je veliki ljubitelj zdrave hrane, semena lan, orašastih plodova i pečuraka, a njegov bivši kuvar Daren Mekgrejdi rekao je za Delish magazin, da je kralj oduvek bio veliki gurman, i da je podržavao uzgoj organske hrane i održivi razvoj čak i pre nego što je ona izmišljena, a pre nego što je postala popularna.
Poznato je i da kralj veoma podržava zaštitu životne sredine, a isto mu je važno, kada je u pitanju hrana koju konzumira – da ne zagađuje životnu sredinu i ne stvara nepotreban otpad, što je osnova nultog otpada.
Kralj je proslavio 75. rođendan tako što je javnosti predstavio inicijativu Coronation Food Project čiji je glavni cilj smanjenje rasipanja hrane, odnosno, preraspodela viškova onima kojima je potrebna.
Prema podacima AMCS-a, u Britaniji se godišnje baci 12 miliona tona hrane, što kralj želi da promeni svojom inicijativom.
U skladu sa svim ovim stavovima, kraljev omiljeni desert je običan voćni kolač, a poznato je da ne podnosi čokoladu u poslasticama, za razliku od svoje majke, pokojne kraljice Elizabete Druge, koja ju je obožavala.
Kralj i njegova supruga Kamila jedu voćni kolač sve dok ga ne pojedu celog, ništa ne bacaju, a omiljen im je zbog toga što može dugo da traje – do nekoliko nedelja.
Prema rečima Fione Haris, poslastičarke koja je pre pet godina spremala kraljevu rođendansku tortu, njeni rođaci su joj rekli da torta treba da odražava njegovu ljubav prema selu, a nakon što je razmislila o tome, odlučila je da pripremi upravo kraljev omiljeni kolač ali u obliku torte.
Kraljev omiljeni kolač je zapravo tradicionalni britanski specijalitet čiji dodaci mogu da variraju, a osnova je sočni biskvit s puterom i suvim voćem po izboru, koji u kombinaciji sa brašnom čuva svežinu kolača, odnosno čini da traje duže.
Tradicionalno se služi uz čaj, a često se nalazi i na prazničnim stolovima.
